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プロフィール
しんちゃん
しんちゃん
親の代からの厨房屋で、因習的な古い街の京都で、義理と人情と痩せ我慢でやっております。これが商売人の張りと粋(意気)と心得ますが、歳を取りましても中々スタイルが買えられず、カミさんや三人の子供たちには何時も笑われております白髪頭の厨房屋のオヤジです・・

2018年03月13日

親子二人の食堂様は・・



二年前に京都の学生街で、母と息子さんで

始められた食堂様が筋向いの少し広い所に

移転するので厨房機類の引っ越しを依頼され

ましたお電話の中での会話です。

「お二人で頑張って来られたのですね」

「はい、最初はお金も無くて購入した冷凍
冷蔵庫1台だけで頑張って来ましたが、
お陰様で今はお手伝いの人もいるのですよ。

安くて盛りが良く、美味しかったら繁盛しない
訳が有りませんよと言って下さったそのままで
頑張って来ました・・」

「そんな事を言って下さったらまた泣いてしまい
厨房屋冥利につきます。弊店も嬉しいです」


歳を取っても仕事を辞められないのはこんな

嬉しい事が有るからです・・


沖縄や離島以外の送料は北海道も含め

弊店負担で無料でお届けしております。


日本全国何処ででも搬入、設置や既存商品の

処理も実費経費にて承っております。





商品名はホシザキ・2ドアインバーター

冷凍冷蔵庫 HRF-90ZT



定価1,198,800円 
弊店販価251,748円


幅900×奥行650×高さ1890(mm)で

単相100Vの559リッター

従来機種より約48%のエコ省エネ仕様です。


他にも幅や奥行きサイズは色々有りまので

何時でもお気軽にお問い合わせ下さい。


勿論新品のメーカー保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間の保証付きです。


サービスやメンテは何時までも安心して

メーカーや弊店にお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と、何時までも

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

  


Posted by しんちゃん at 20:45Comments(0)厨房機器の話

2018年03月13日

業務用厨房機器の故障は・・


本日も関東地方の飲食店様からお電話で

「冷凍冷蔵庫の冷蔵室が冷えてませんが
冷凍室は大丈夫の様です。コンプレッサーは
一つなのに原因は何でしょう?」


「完全な故障で、コンプレッサーか庫内ファン
だと思います。ファンで無ければ冷凍室も
すぐに温度は上がって来ます。つまり冷蔵室
だけでなく、冷凍室駄目なのです。故障すれば
温度の高い冷蔵室はすぐに冷えてないのが
判りますが、冷凍室は温度が低いので故障が
わかるまで時間がかかるだけです」


「どうしたら一番良いでしょうね?」


「冷凍室温度が上がるまでに二日ほどかかり
ますから、その間に冷蔵室の食材をすぐに
冷凍室に移しますとなんとか持ちますからその
間に修理なり入れ替えをされるのが一番です」


この様な内容のお話になりました。





冷えが悪い兆候が見えたらすぐに修理依頼か

ご使用経過年数で入れ替えかを決断すべき

ですが、いきなり冷えなくなる事も多々あります。


業務用は待ったが効きませんので速やかに

対処される事が肝要となります。


昔から弊店は新品商品の扱いだけですが

何時でもお気軽にお問い合わせ下さい。


勿論新品のメーカー保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間の保証付きです。


サービスやメンテは何時までも安心して

メーカーや弊店にお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と、何時までも

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by しんちゃん at 11:47Comments(0)厨房機器の話