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プロフィール
しんちゃん
しんちゃん
親の代からの厨房屋で、因習的な古い街の京都で、義理と人情と痩せ我慢でやっております。これが商売人の張りと粋(意気)と心得ますが、歳を取りましても中々スタイルが買えられず、カミさんや三人の子供たちには何時も笑われております白髪頭の厨房屋のオヤジです・・

2019年03月19日

厨房屋のオヤジの一日は・・


厨房屋のオヤジは毎日遅くまで御見積書

などの作成をしております。若い頃から


夜行性で苦にはなりませんが、朝やお昼から

現場合わせやカタログのご請求でのお届け、

余程の遠方で無い限りは商品の搬入、設置も


承りました際はメーカー作業班の到着時間に

合わせまして現場管理で立ち会います。


遠方の場合はメーカー担当者に現場管理を

任せておりますが、出来るだけ近畿圏内の


場合は他の案件が重ならない限りは現場に

立ち会う様にしておりますが、こんな日は

やはり夜は早く寝てしまいます。





弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。


生来のトッチャン坊やで何時までも元気な

つもりですが、時として歳を感じてしまう

事が最近は多々有りまして、頑張ってあと


何年皆様と楽しいお付き合いが出来るかと

ふと考えてしまうのもやはり歳のせいですね。


弊店は昔から新品以外の取り扱いは無く、

販売させて頂く方もお使いいただく方も

安心なお付き合いをさせて頂いております


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  :  http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

  


Posted by しんちゃん at 09:44Comments(0)厨房機器の話

2019年03月18日

製氷機の修理か入れ替えか・・


福岡の居酒屋様からのお電話で

「氷の出来る時間が永く、出来た氷も薄くて
穴が開いていたりしますが原因は何でしょう?」


「何年くらいのご使用で、これまでの修理履歴
など詳しく教えて下さい」


この様なやり取りの中で、ご使用経過年数や

修理履歴などを鑑み、入れ替えを決断され


週明けの手配になりましたが、高価な修理費

であと何年持つかでのご判断でした・・


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-25M-1


定価405,000円 新品販価151,402円


幅395×奥行き450×高さ770(mm)で

単相100Vの最大ストック量14Kg

日産製氷(12時間で26Kg)


従来機種より約40%のエコ省水、省電仕様

他にもサイズやタイプは色々揃っております

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
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Posted by しんちゃん at 15:26Comments(0)厨房機器の話

2019年03月17日

カラオケ喫茶様への台下冷凍冷蔵庫


弊店の隣の御町内のカラオケ喫茶店様への

最短日納入の3ドア台下冷凍冷蔵庫ですが


奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリ

収まる重宝さで小規模の店舗様では昔から

故障知らずの定番商品です。


お昼は娘さんがカラオケ喫茶、夜はお母様が

スナックを営業されてますが、お話では


「アンタが昼のカラオケで、夜のスナックは
娘さんがやる方が良いとよく言われるが、
何でかな~ 私の方が歌はうまいのに・・」


「さあ~何ででっしゃろな・・ 昼のカラオケで
ママさんに唄って欲しいのと違いまっしゃろか」

こんな調子のお取引でした。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫

150MTCG-ML


定価800,280円 新品販価168,059円


幅1500×奥行き450×高さ800(mm)

単相100Vの212リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様です。


冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で

大きな物の出し入れが楽々です。


他にもサイズやタイプは色々揃っております

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  :  http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by しんちゃん at 09:03Comments(0)厨房機器の話

2019年03月16日

洋菓子屋様への業務用冷凍庫


神戸の古いお得意様の洋菓子屋様から

「ジェラード用で冷凍庫の見積もりを」

とのお電話でのお申し付けです。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター

冷凍庫 HF-180A3


定価1,721,520円 新品販価361,519円


幅1800×奥行き800×高さ1910(mm)

3相200Vの1620リッター

従来機種より約47%のエコ省エネ仕様です。


奥行きが650(mm)や、他にもサイズや

タイプは色々揃っておりますので何時でも

お気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by しんちゃん at 13:48Comments(0)厨房機器の話

2019年03月15日

串屋様への3ドア台下冷蔵庫


東京の串屋様への来週早々のお届けは

3ドアの台下冷蔵庫ですが、今回は大きさや


重量も有りますので厨房内への搬入、設置や

既存商品の処分もお申し付け頂いております。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫

RT-180MNCG


定価766,800円 新品販価161,028円


幅1800×奥行き600×高さ800(mm)

単相100Vの419リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様です。


同サイズで64%省エネのインバーター仕様
(弊店新品販価195,728円)

も御座いますが、今回はご予算の関係で

通常タイプにされました。


サイズやタイプは色々揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
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Posted by しんちゃん at 11:27Comments(0)厨房機器の話

2019年03月14日

食洗器は親孝行・・


懐かしい九州のお客様からのお電話です。

「14年前に貰った食洗器を無茶な使い方を
していたせいかボチボチだから入れ替えよう
かなと思ってます・・ バイトさん一人分の働き
は充分にしますとのご説明で購入しました・・」


「覚えてますよ・・ご夫婦二人で営んでおられ
バイトさんを雇う経費が無いとのお話で食洗器
をお薦めしたのが昨日の様ですね」

「いやいや永い間親孝行してくれましたよ」


「私に娘が生まれた時に、亡くなった義母が
可愛い、可愛いと言って、生まれたての娘に
頬ずりしながらアンタの親孝行はもう終わって
いるよ・・ 生まれて来て可愛い可愛いと親が
思う時点でアンタの親孝行は完結したんだよ
あとはアンタ為の人生だから・・」


こんな事を言っておりましたが、人手が無く

お二人で頑張って来られて、きっとこの食洗器


が御店に届いて稼働した時点で本機の親孝行

は終わっていたのでしょうか・・


親孝行なんて言って頂いて、義母の言葉を

思い出してしまいました。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・アンダーカウンター

食洗器 JWE-400TUB


定価1,109,196円 新品販価456,103円


幅600×奥行き650×高さ800(mm)

単相100Vの大皿16枚/90秒処理

従来機種よりエコ省水、省電、省洗剤仕様。


他にもサイズやタイプは色々揃っております。

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。

サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




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Posted by しんちゃん at 08:46Comments(1)厨房機器の話

2019年03月13日

立ち飲み屋様への冷凍冷蔵庫


東大阪の立ち飲み屋様からのお見積もりは

タテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが、幅1200

にしようか900にするかで迷っておられます


年始一番に製氷機のお買い上げも頂いており

その際にお電話では100人ほど入れる御店


との事で吃驚しました。京都でも立ち飲み屋様

は増えておりますが、15~20人も入れば

一杯の規模です。さすが大坂ですね・・


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・4ドアインバーター

冷凍冷蔵庫 HRF-90AT


定価1,198,800円 新品販価251,748円


幅900×奥行き650×高さ1910(mm)

単相100Vの550リッター

従来機種より約48%のエコ省エネ仕様。


他にもサイズやタイプは色々揃っております。

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


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持ってのお取引を望んでおります。




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Posted by しんちゃん at 10:48Comments(0)厨房機器の話

2019年03月12日

高知への大型台下冷蔵庫


高知県の海鮮居酒屋様へのお見積もりは

3ドアの台下冷蔵庫ですが、台下タイプでは


一番の大型になりまして、11年前に奥行きが

600(mm)タイプのお買い上げを頂いており、

今回はもっと大きなタイプをとのご要望です。


天板が広いので作業台や配膳台、調理台にも

なりまして洋菓子店様ベーカリー様からの


ご注文も多く、重量物もおけましてお役に立つ

中々重宝な商品です。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫

RT-210SDG


定価1,092,960円 新品販価229,522円


幅2100×奥行き750×高さ800(mm)

単相100Vの666リッター


従来機種より約64%のエコ省エネ仕様。

他にもサイズやタイプは色々揃っております。

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




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Posted by しんちゃん at 14:48Comments(0)厨房機器の話

2019年03月11日

厨房屋のオヤジは泣き虫・・


厨房屋のオヤジは最近歳のせいか新聞を

読んでは泣き、テレビを見ても泣き、本を

読んでもすぐに泣いてしまいます。


別に何が何でも泣いている訳では有りません

人が語る話や人情話に弱いのです。


思えば幼少の頃から人並みの苦労はさせて

頂いておりますが、それが垢になったのか

肥しになってくれているのかは定かでは


有りませんが、声を上げて泣くのではなく

涙が滲み,頬を伝います・・


家族には恥ずかしいので見られない様に

しておりますが、すぐにカミさんにバレてしまい


「ほらほらお父さん、タオルタオル」

などと笑われております・・





先日もご商売人さんの所で苦労話をお聞きし

不覚にも泣いてしまいました・・


昔の話だからと愉快そうに話されていた

大将や奥様も私を見て泣きだされ、

「今日は貰い泣きの反対ですがな!」


などと三人で笑い泣きの有様です・・

そんなこんなの毎日ですが、苦労話が


人情話に昇華出来れば良いなと何時も

思って暮らしております。


ボチボチ小生も古希間近ですが、もう少し

世の中を見つめながら頑張って行こうかな


などと思っております白髪頭の厨房屋の

オヤジです。


http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ


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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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Posted by しんちゃん at 10:34Comments(0)厨房機器の話

2019年03月10日

台下冷凍冷蔵庫の入れ換え


今日は知り合いの紹介で阪急電車駅近くの

彼がよく行く居酒屋様へ台下冷凍冷蔵庫の

搬入と既存商品の引き取り処分の段取りで


現場合わせに行って参りましたが、知り合いも

一緒に付いて来ました。小生と変わらない歳


ですから時間がタップリと言いますか、持て

余している様です・・


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-120MNCG


定価835,920円 新品販価175,543円


幅1200×奥行き600×高さ800(mm)

単相100Vの220リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様。


他にもサイズやタイプは色々揃っております。

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




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